藝匠與本地特產
'「風土」(Terroir)是個古老詞彙,難以量化卻是現代法國時尚美食的主要面貌和常用的表達,。該詞彙包含了土地、氣候、文化和生產;這種地方上的無形意識對當區出產的食品和葡萄酒非常重要。
下面精選了本地的工匠和生產者,他們都歡迎並經常為公眾提供工作坊,讓公眾能第一手分享他們的知識、技能和經驗。'






本地藝匠。
Queyroi朱古力
到訪手工朱古力(工作室)店,感受一下Sébastien Queyroi先生對朱古力的熱誠。 Queyroi製作很有點子的朱古力,口味和口感都給予驚喜:包括紫羅蘭、玫瑰、薰衣草、還有咖啡脆豆...
除了試食和購買外,他還為所有年齡人士提供朱古力製作坊!
Terrasson的玻璃工匠
玻璃工匠Thibault Lafleuriel先生的(工作室)店,讓你看到他在自家建造的窯工作。對玻璃充滿自豪和熱情的他能以英語為你說明來龍去脈!
工作室展示了他的一些代表作,他喜歡跟你談論他的靈感之源。除出售現成的作品, Thibault也會按要求為客人度身訂造獨一無二的作品。
此外,你還可加入初學者工作坊,參與創作過程,甚至製作自己的玻璃製品。
Julie Z的陶瓷工作坊
從舊橋往上方行,即找到Julie Lopez女士的陶瓷工作間,她製作一系列陶瓷可供使用或裝飾。
提供一次性及長期課程
Bovetti朱古力工廠及博物館
一個著名的法國品牌,若你對可可的歷史及製作過程感興趣,這不失為一個好去處。除了可品嚐不同口味的朱古力外,還可一試自己製作。